O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
azedar
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
-
Europa, Grécia, Itália