O que é Coalhada e Azedar Creme

Coalhada

Azedar Creme

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

azedar

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

desconhecido

Europa, Grécia, Itália

Comparação de produtos lácteos

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