O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Cor
-
branco
Sabor
azedar
leitoso
Aroma
fresco, cheiro azedo
fresco, leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
Itália