Co jest
Jest to danie przyprawione, napięte lub rozcieńczonego jogurtu, spożywane na całym krajów byłego Imperium Osmańskiego. Jest ona podobna do tarator kuchni bałkańskiej.
Ser mozzarella, pół miękki ser, ma wysoką zawartość wilgotności pierwotnie wykonany z włoskiego mleka bawolego metodą pasta filata.
Kolor
-
Biały
Smak
Kwaśny
Mleczny
Aromat
Świeży, kwaśny zapach
Świeży, Mleczny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
indyk
Włochy