क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
खट्टा
दूध जैसा
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
ताज़ा, दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
तुर्की
इटली