O que é Basundi e Pele de leite
O que é
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
leitoso, Sweet, Grosso
cremoso, leitoso, Grosso