O que é Pele de leite e Basundi
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
leitoso, Sweet, Grosso