O que é
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
branco
-
Sabor
azedar
leitoso, Sweet
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Israel