O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
branco
marfim
Sabor
azedar
cremoso, suave, Tarte
Aroma
leitoso
brando, cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
África
Itália