Was ist Amasi und Fontinakäse

Amasi

Fontinakäse

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

1.1.1 Farbe

Weiß

Elfenbein

1.1.2 Geschmack

Sauer

Cremig, Glatt, Torte

1.1.3 Aroma

Milchig

Mild, Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Afrika

Italien

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