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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
1.1.1 Colore
Bianca
Avorio
1.1.2 Sapore
Aspro
Cremoso, Liscio, Tart
1.1.3 Aroma
Latteo
Mite, odore acido
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origine
Africa
Italia
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