Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
blanco
Marfil
Sabor
agrio
cremoso, Liso, tarta
Aroma
lechoso
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
África
Italia