O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Cor
branco
Castanho
Sabor
azedar
Sweet
Aroma
leitoso
Sweet
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
Argentina