Co jest
W prostych słowach, Amasi jest bakteryjnej fermentacji mleka, które jest często słodzone lub aromatycznego.
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
Kolor
Biały
Brązowy
Smak
Kwaśny
Słodkie
Aromat
Mleczny
Słodkie
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Afryka
Argentyna