Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
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Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
-
efeito antioxidante
Importância nutricional e usos
Importância nutricional
-
ricos em probióticos
O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Procedência
americano
Finlândia, Suécia
De servir tamanho
450
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
3- 4 horas
24 horas
Tempo de envelhecimento
-
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Vida de armazenamento e prateleira