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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Viili


Viili vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
170,00 kcal  
29

Calorias
101,20 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
60,00 kcal  
27

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
64,00 kcal  
15

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
3,49 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
4,20 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
22,00 g  
99+

Gorduras
6,12 g  
36
4,13 g  
25

Teor de matéria gorda
7 %  
7
3 %  
3

Gordura saturada
39,00 g  
99+
2,71 g  
29

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,06 g  
99+

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
0,96 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
12,30 ug  
26

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,40 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
114,00 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,00 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
11,50 mg  
40

Fósforo
922,04 mg  
4
93,10 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
170,00 mg  
36

Sódio
0,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinco
7,31 mg  
1
0,43 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
87,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
efeito antioxidante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
-  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
-  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
-  
branco  

Sabor
Sweet  
iogurte como  

Aroma
Sweet  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
Finlândia, Suécia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
cultura vilosidades, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
-  
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
24 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
64,00 °F  
12

Validade
-  
15 dias  

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