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Minha dieta de laticínios


Leite de Iaque vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Leite de Iaque


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
232,00 kcal  
38

Calorias
101,20 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
5,00 kcal  
3
21,00 kcal  
16

Calorias em 1 oz
50,00 kcal  
22
95,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
61,00 kcal  
14
95,00 kcal  
25

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,95 g  
99+
5,25 g  
99+

Carboidratos
5,98 g  
99+
7,04 g  
37

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,80 g  
99+
7,04 g  
99+

Gorduras
6,12 g  
36
1,55 g  
11

Teor de matéria gorda
7 %  
7
7 %  
7

Gordura saturada
39,00 g  
99+
1,00 g  
9

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
4,00 g  
5
0,04 g  
99+

Gordura monoinsaturada
22,00 g  
4
0,43 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
220,00 mg  
2
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,15 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
11,00 ug  
29
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,40 mg  
21
2,10 mg  
17

Vitamina D
0,50 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,03 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
1 545,45 mg  
2
121,00 mg  
99+

Ferro
0,57 mg  
24
0,20 mg  
99+

Magnésio
154,10 mg  
6
22,00 mg  
25

Fósforo
922,04 mg  
4
110,00 mg  
99+

Potássio
204,00 mg  
30
234,00 mg  
25

Sódio
0,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinco
7,31 mg  
1
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
83,00 g  
75,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
efeito antioxidante, favorável para lactentes, ajuda a ganhar peso, absorps de cálcio e vitamina B  
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
favorável para lactentes  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa  
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
utilizados na preparação de sabonetes de leite iaques  
-  

Importância nutricional
contém altos níveis de gordura, boa fonte de proteína, rico em ácidos graxos poliinsaturados, fonte vital de vitaminas  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, entupimento nasal, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, por vezes fazer xixi na cama, vómitos  
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
-  
-  

Sabor
Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
-  
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
-  
recipiente, Molho panela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
noite para o dia  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
84,00 °F  
8
39,20 °F  
19

Validade
-  
2- 3 semanas  

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