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La mia dieta latticini


Kaymak vs Burro di latte


Burro di latte vs Kaymak


Calorie

Calorie in 1 tazza
717,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorie
585,00 kcal  
9
62,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
2,00 kcal  
1

Calorie in 1 oz
230,00 kcal  
99+
13,00 kcal  
3

Calorie in 1 fetta Di
208,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
4

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidrati
3,31 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Zucchero
0,39 g  
5
1,50 g  
20

grassi
63,10 g  
99+
3,50 g  
20

Contenuto grasso
60 %  
37
2 %  
2

Grassi saturi
37,66 g  
99+
1,90 g  
17

Grassi trans
0,50 g  
9
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
0,83 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
5,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
0,46 µg  
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
25,00 IU  
19
52,00 IU  
5

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
5
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
4
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,14 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Magnesio
6,00 mg  
99+
10,00 mg  
99+

Fosforo
70,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
2,93 mg  
17
0,38 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
87,91 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
Cura acidità, Riduce la pressione sanguigna, riduce grassi indesiderati, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, migliora la digestione  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
migliore per la perdita di peso, stimola il sistema immunitario, riduce il calore del corpo  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Si preferisce immergersi nella carne, pollame e pesce prima del rivestimento per la frittura e la cottura, Utilizzare come base per la marinata fatta in casa, Usarlo come base per frullati, Utilizzato come base per zuppe e insalate spogliatoio, Utilizzato come ingrediente acida nei prodotti da forno  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, Poco grasso, ricco di fosforo, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Tosse, Diminuzione della pressione arteriosa, Difficoltà in respirazione, Difficoltà Digestive, Vertigini, Eczema, Irritazione agli occhi, Congestione nasale, Starnuti, Gonfiore della gola  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
Burro di latte è un liquido fatto dal processo di zangolatura burro di crema.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Cremoso, Latteo  
Aspro  

Aroma
Latteo  
odore acido  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
un pizzico di sale, cagliata, latte, Yogurt  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
480  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
7- 10 giorni  

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