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Minha dieta de laticínios


Custard vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Custard


Calorias

Calorias em 1 copo
344,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorias
122,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
84,00 kcal  
38
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
171,00 kcal  
99+
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,99 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidratos
17,60 g  
28
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,82 g  
99+
1,80 g  
22

Gorduras
4,00 g  
24
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
7 %  
7
28 %  
25

Gordura saturada
2,03 g  
21
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,31 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
1,13 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
182,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
14
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,22 mg  
38
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,13 mg  
40
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
31
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
9,00 ug  
31
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,52 µg  
32
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg  
37
0,50 mg  
31

Vitamina D
47,00 IU  
10
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
1,20 µg  
6
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,06 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,20 µg  
31
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
139,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,51 mg  
27
0,08 mg  
99+

Magnésio
16,00 mg  
33
0,00 mg  
99+

Fósforo
130,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potássio
207,00 mg  
29
101,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
0,51 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
73,45 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
-  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.  
Creme Fraiche  

Cor
amarelo  
branco  

Sabor
Grosso  
azedar  

Aroma
leitoso, Sweet  
fresco  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, recipiente, Stirrer  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
5 minutos  

tempo de cozimento
-  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
3- 5 dias  

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