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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Queijo provolone


Queijo provolone vs Cuajada


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
463,00 kcal  
99+

Calorias
88,00 kcal  
99+
351,00 kcal  
32

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
34

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
25,58 g  
10

Carboidratos
6,60 g  
39
2,14 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
0,56 g  
13

Gorduras
4,77 g  
31
26,62 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
26 %  
23

Gordura saturada
2,86 g  
30
17,08 g  
99+

Gordura trans
0,30 g  
5
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,77 g  
35

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
7,39 g  
36

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
69,00 mg  
22

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
880,00 IU  
20

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,32 mg  
25

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,16 mg  
36

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,07 mg  
26

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
1,46 µg  
14

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,20 µg  
16

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
756,00 mg  
9

Ferro
0,00 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnésio
12,00 mg  
38
28,00 mg  
19

Fósforo
105,00 mg  
99+
496,00 mg  
13

Potássio
131,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
876,00 mg  
10

Zinco
3,10 mg  
13
3,23 mg  
11

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
40,95 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
bom para a visão, ossos saudáveis  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy  

Aroma
-  
aprazível  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Espanha  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
-  

tempo de cozimento
poucos horas  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
4 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
2- 3 semanas  

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