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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Queijo fontina


Queijo fontina vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

calorias em 1 pat
não disponível   
513,00 kcal   
18

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
58,00 kcal   
11

Calorias em 1 xícara
não disponível   
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
109,00 kcal   
9

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
25,60 g   
9

Carboidratos
6,60 g   
39
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
1,55 g   
20

Gorduras
4,77 g   
31
31,14 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
45 %   
15

Gordura saturada
2,86 g   
27
19,20 g   
99+

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
1,65 g   
12

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
8,69 g   
20

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
6,00 ug   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
23,00 IU   
19

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,60 µg   
10

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Ferro
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
14,00 mg   
32

Fósforo
não disponível   
346,00 mg   
28

Potássio
131,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sódio
100,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinco
não disponível   
3,50 mg   
9

Outro
  
  

Agua
não disponível   
37,92 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
não disponível   
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   

Cuidado capilar
não disponível   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   

Alergia
  
  

Cuajada e Queijo fontina Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   

Cor
não disponível   
marfim   

Cuajada e Queijo fontina Sabor
não disponível   
cremoso, suave, Tarte   

Cuajada e Queijo fontina Aroma
não disponível   
brando, cheiro azedo   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Espanha   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
90   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 meses   

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