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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso fontina


Queso fontina vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
389,00 kcal   
18

Calorías en 1 pat
no disponible   
513,00 kcal   
18

Calorías en 1 cda
no disponible   
58,00 kcal   
11

Calorías en 1 taza
no disponible   
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
no disponible   
109,00 kcal   
9

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
25,60 gramo   
9

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
1,55 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
1,55 gramo   
20

grasas
4,77 gramo   
31
31,14 gramo   
99+

% Contenido gordo
no disponible   
45 %   
15

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
19,20 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
1,65 gramo   
12

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
8,69 gramo   
20

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
1,68 µg   
8

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,27 mg   
22

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,60 µg   
10

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
550,00 mg   
21

Hierro
0,00 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
14,00 mg   
32

Phosphorus
no disponible   
346,00 mg   
28

Potasio
131,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
800,00 mg   
13

Zinc
no disponible   
3,50 mg   
9

Otro
  
  

Agua
no disponible   
37,92 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
No disponible   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento   

Cuidado del cabello
No disponible   
Desconocido   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso fontina Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.   

Color
No disponible   
Marfil   

Cuajada y Queso fontina Sabor
No disponible   
cremoso, Liso, tarta   

Cuajada y Queso fontina Aroma
No disponible   
leve, olor agrio   

Vegetariano
no   
no   

Origen
España   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
envase, colador   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
pocas horas   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
3 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
2- 3 meses   

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