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Como fazer Zincica e Matzoon


Como fazer Matzoon e Zincica


Como fazer

De servir tamanho
100   
450   

Ingredientes
leite de ovelha   
leite 1/2 litro, fermento   

Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não aplicável   
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
2 dias   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Validade
10 a 14 dias   
desconhecido   

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