Come rendere Zincica e Matzoon
Ingredienti
latte di pecora
1/2 litro di latte, lievito
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a
Tempo di preparazione
2 giorni
3- 4 ore
Tempo di cottura
2 giorni
15
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
Sconosciuto