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Wie zu machen Zincica und Matzoon


Wie zu machen Matzoon und Zincica


Wie zu machen

Serviergröße
100   
450   

Zutaten
Schafmilch   
1/2 Liter Milch, Hefe   

Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar   
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
2 Tage   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
2 Tage   
15   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen   
Unbekannt   

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