Carane nggawe Zincica lan Matzoon
Bantu Size
100
  
450
  
Úa
susu wedhus
  
susu 1/2 liter, ragi
  
fermentasi Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Not Applicable
  
Iku sampeyan kudu
ora ditrapake
  
kaca karo tutup, Bowl, microwave, sauce pan, stirrer
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
2 days
  
3- 4 jam
  
Wektu Cooking
2 days
  
15
  
tuwa wektu
ora Sumadhiya
  
ora Sumadhiya
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
10 kanggo 14 dina
  
Unknown