O que é Zincica e Buffalo coalhada
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
- Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
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Sabor
azedar, Sweet
azedar
Aroma
cheiro azedo
leitoso
Procedência
República Checa, Polônia
Índia