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Cómo confeccionar Zincica y Búfalo Cuajada

Zincica
Búfalo Cuajada
Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Zincica


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
leche de oveja   
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche   
Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus   
Cosas que necesitas
No Aplicable   
envase, Cazo   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2 días   
durante la noche   
Hora de cocinar
2 días   
NA   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19
Estante La vida
10 a 14 días   
2- 3 semanas   
todas >>
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