Como fazer Viili e Soro de leite coalhado
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
15- 20 minutos
tempo de cozimento
não aplicável
20
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
39,20 °F
19
Validade
15 dias
7- 10 dias
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