1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
15- 20 minutos
10- 12 horas
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade