1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Lactis
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
10- 12 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida