1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Sebuah sejumput garam, curd, susu, yogurt
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus Lactis
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
pengaduk
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup