Como fazer Smetana e Buffalo coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
24-36 horas
noite para o dia
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas