Como fazer Smetana e Buffalo coalhada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
tigela
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
24-36 horas
noite para o dia
tempo de cozimento
não aplicável
NA
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
10 a 14 dias
2- 3 semanas