Cara membuat Smetana dan Buffalo Curd
Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
24-36 jam
Semalam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
NA
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
2- 3 minggu