Cómo confeccionar Smetana y Búfalo Cuajada
Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
cuenco
envase, Cazo
Tiempo de preparación
24-36 horas
durante la noche
Hora de cocinar
No Aplicable
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
10 a 14 días
2- 3 semanas