Come rendere Roquefort formaggio

Roquefort formaggio

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

caglio, sale marino, latte di pecora

1.2.1 Fermentazione agente

Pencillium roqueforti

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

3 settimane

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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1.5.2 Durata di conservazione

3-4 settimane

Tipi di formaggio

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