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O que é Roquefort Queijo e Cacik


O que é Cacik e Roquefort Queijo


O que é

O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
azul  
-  

Sabor
salgado, afiado, Tangy  
azedar  

Aroma
cheiro azedo, Forte  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Turkey  

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