Cara membuat Roquefort Keju dan cacik
Bahan
rennet, Garam laut, Susu domba
1 sdm minyak zaitun, 3 siung bawang putih, 3 mentimun, daun mint, yogurt
fermentasi Agen
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
Mangkuk
Waktu persiapan
3- 4 jam
15- 20 menit
penuaan waktu
3 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
1 hari