Wie zu machen Romano Käse und Schlagsahne
Zutaten
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
Gärmediums
Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Mixer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
10- 15 Minuten
Alterungszeit
5 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
24 Monate
3 Tage