Bahan
Kalsium klorida, rennet, termofilik pemula, Susu
½ cangkir) gula, 1 cangkir Cream Berat
fermentasi Agen
Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Mangkuk, pencampur
Waktu persiapan
10- 12 jam
10- 15 menit
penuaan waktu
5 bulan
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 4 bulan
3 hari