Queijo suíço

Iogurte búlgaro

Como fazer Queijo suíço e Iogurte búlgaro

Queijo suíço

Iogurte búlgaro

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água

leite desnatado, leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame

tigela, culturas vivas

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3- 4 horas

desconhecido

1.4.2 tempo de cozimento

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

2 - 4 semanas

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

1 mês

2- 3 meses

Comparação de produtos lácteos

Queijo suíço vs Margarine

Queijo suíço vs Manteiga de amendoim

Queijo suíço vs Manteiga de caju

Tipos de queijo

Leite inteiro fatos

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Sorvete de chocolat...

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