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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Queijo provolone e Kumis

Queijo provolone
Kumis
Como fazer Kumis e Queijo provolone


Como fazer
De servir tamanho
100  
200  
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  
Fermentação agente
-  
-  
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
recipiente  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
-  
3 a 5 dias  
tempo de cozimento
-  
poucos horas  
Tempo de envelhecimento
4 meses  
-  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13
Validade
2- 3 semanas  
-  
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