Como fazer Queijo provolone e Cuajada
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo
leite 1/2 litro, açucar
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
recipiente, coador
Preparação Tempo
não disponível
1 hora
tempo de cozimento
desconhecido
poucos horas
Tempo de envelhecimento
4 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
1 mês