De servir tamanho
100
100
Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
2- 3 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
20
180
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas