कैसे बनते है मोत्ज़ारेला चीज़ और दुल्स दे लेशे
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी
  
बेकिंग सोडा, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर
  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
20
  
180
  
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
  
2- 3 सप्ताह