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Queijo mussarela
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Basundi
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Como fazer Queijo mussarela e Basundi

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 15 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
20
40
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não aplicável
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °F39,20 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
5- 7 dias
3- 5 dias