De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
tigela, prato raso, Stirrer
Preparação Tempo
15- 20 minutos
10- 15 minutos
tempo de cozimento
desconhecido
90
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
24 meses