Como fazer Queijo Gruyère e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
15- 20 minutos
desconhecido
tempo de cozimento
desconhecido
desconhecido
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 meses