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Minha dieta de laticínios


Como fazer Romano queijo?



Como fazer

De servir tamanho
100

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo
10- 12 horas

tempo de cozimento
90

Tempo de envelhecimento
5 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura
39,20 °F 19

Validade
2- 4 meses

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