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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo gouda e Dadiah


Como fazer Dadiah e Queijo gouda


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho   
leite de búfala   

Fermentação agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
tubo de bambu, folha de banana   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
2 dias   

tempo de cozimento
120   
NA   

Tempo de envelhecimento
12 meses   
2 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
0,00 °F   
23
73,00 °F   
9

Validade
cerca de 3 meses   
até 3 dias   

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