ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
buffelmelk
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
bamboe buis, Bananenblad
Voorbereidingstijd
24 uur
2 dagen
aging Tijd
12 maanden
2 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
Tot 3 dagen